La Viticoltura sostenibile (e il progetto ITACA) sono argomento di crescente interesse.
Ne abbiamo parlato a Soave (Vr) con Stefano Pighin di Pordenone Fiere in vista dell’edizione 2018 di R.I.V.E. (Rassegna Internazionale Viticoltura Enologia / Seconda edizione, 27-28-29 novembre 2018 – Pordenone).
La fiera si sviluppa nei diversi ambiti della Viticoltura:
- Vivaismo Viticolo
Produzione e progettazione di macchinari e materiali per le varie fasi di preparazione delle barbatelle e portainnesti e nuovi cloni resistenti. - Viticoltura
Macchinari ed attrezzature per la coltivazione della vite. Pali e sistemi per il vigneto. - Vite
Trattamento ed utilizzo dei materiali per la coltivazione dei vitigni, materie prime, prodotti chimici e biologici, fertilizzanti e altri trattamenti per la coltivazione della vite. Sistemi diagnostici e di rilevazione per il vigneto.
E negli ambiti dell’Enologia:
- Macchine e prodotti
Attrezzature e prodotti per la trasformazione dell’uva in vino e per il successivo processo di affinamento. Lieviti e altri prodotti per la vinificazione e spumantizzazione - Commercializzazione
Prodotti per il confezionamento del vino, macchine per l’imbottigliamento, l’ispezione e la misurazione del prodotto. Tappi, bottiglie, etichette e packaging. - Altri servizi
Attrezzature, software e sistemi per la gestione della cantina. Consulenze enologiche, laboratori di analisi. Prodotti e sistemi per la conservazione del vino e la degustazione professionale.
